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群馬県太田市の焼き鳥店炭火屋りどり

お知らせ

6.9(日)より営業再開いたします

お知らせ

お知らせ

6.9(日)より営業再開いたします

6月9日(日)より、通常営業を再開いたします。
17:30開店でございます。皆様のお越しをお待ちしております。

休業日

6月4日〜8日 臨時休業となります

店主コロナウイルス感染のため、誠に勝手ながら、6月4日(火)〜6月8日(土)は、連休とさせていただきます。

お知らせ

6月1日より料金値上げのお知らせ

この度、2024年6月1日よりメニューの値上げをさせていただきます。

昨今、原材料や光熱費の高騰が続く中、これまで徹底した経費削減に努め値上げをせずに経営を行って参りましたが、現行の価格維持が困難となりました。

長年サービスでご提供しておりました食後の鳥スープも、ご希望のお客様に、有料提供とさせていだだきます。

大変心苦しいご案内となりますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

これからも、皆様にはより良いお食事の提供ができるよう、サービスの向上にも努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

店主

ぎの空間で味わう 本格炭火

太田市新井町にある
焼き鳥屋「りどり」。

熟練職人である店主が、
手間ひまかけて手作りする
絶品串を提供しております。

「ふらっと飲みに」
「家族と食事に」
そんな日常の楽しみを、隠れ家のような当店で。

串焼

食材に寄りそって
丁寧に仕上げる
りどりの

厳選して仕入れる
旬の食材を活かして

弾力のある赤身が特徴の群馬県産「赤城鳥」や、毎日仕入れる地元の新鮮野菜を使用。
店主自ら足を運び、長年の感覚を頼りに目利きした食材はどれも新鮮・良質で、旬の旨味を存分に楽しんでいただけます。

旬の食材を串焼きで

旨味を引き出し
素材最高の味わいを

仕込みから焼き上がりまで細部にこだわり、素材の味を少しでも引き出せるよう努めています。
仕込みは時間と手間を惜しまず丁寧に。
一番美味しい瞬間を見極めて焼き上げ、お客様に合わせて、一串ずつご提供いたします。
仕上げは、素材の味が引き立つ沖縄の塩や、
秘伝の甘だれ・辛だれの凝縮された旨味を、ご堪能ください。

店主
店主 田嶋浩一

職人として四十年以上、東京・大阪・福岡など各地を巡り、「炭火屋鳥仁」をはじめいくつかの店舗を立ち上げて参りました。
「炭火屋」という屋号の由来でもある、炭焼きの本当の美味しさを味わっていただきたい。その思いで、日々努めております。
一本一本魂を込めて焼き上げます。こだわりを詰め込んだ自慢の品を、ぜひ、味わいにいらしてください。

食感、香り、格別の
炭火焼料理

美味しさを引き立てるこだわりの炭火焼。
高温になる備長炭を使用し短時間で焼き上げることで、外はパリッと、中は肉汁が凝縮されジューシーに。
さらに脂が落ちて煙になり、その風味もまとった食材は格別の味わいです。

炭火
最高級特選備長炭を使用

の一串

  • 赤城鳥ささみ

                               

    280円(税抜)

    低脂肪であっさりしているのにもっちりとしてやわらかく、肉本来のしっかりとした味をお楽しみいただけます。
    梅しそやゆず胡椒、わさびなどで美味しくアレンジしました。

  • 【名物】自家製生つくね

                               

    280円(税抜)〜

    赤城鶏を捌くところから手作りしています。
    色んな部位を秘伝ブレンドし、生の状態からじっくりと焼き上げたそれは、驚くほど柔らかくふわふわ。
    ボイルしていないので、肉の旨味が全て閉じ込められ、一口食べると口いっぱいに広がります。

料理をすベて見る

店舗情報

一人飲みやご家族とのお食事、
大切な方をもてなす接待まで
様々な場面にご利用いただけます。

カウンター13席
お座敷4人掛け×4(掘りごたつ)
最大12名の団体様まで可能
店名
炭火屋りどり
営業
17:30〜23:30
(L.O 22:30)
定休
水曜日(不定休あり
電話
0276-52-8037
決済
各種クレジットカード・paypay
喫煙
店内は禁煙となります。
お外に灰皿がございます
住所
〒373-0852
群馬県太田市新井町377-16 D ◆ 店前駐車場あり
交通
太田駅より徒歩26分
朝日バス【飯田】より徒歩14分
朝日バス【新井町西】より徒歩2分

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ご予約や
お問い合わせはこちら

営業17:30〜23:30 (L.O.22:30)

L.O22:45

定休水曜日

                   
  • web〔 事前予約 〕
  • 電話〔 当日予約 〕
  • 問い合わせフォーム
  • 前日までのお席のご予約にご利用ください。
    ※水曜日定休(火曜日も通常営業しております)

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  • 営業日のみ13:00頃〜、受け付けております。

  • ご相談・ご意見など、お気軽にご連絡ください。
    2営業日以内に返信させていただきます。

    全て必須項目です。必ずご記入ください。

    当フォームにてご記入、ご提出いただきます個人情報は、「個人情報保護方針」に基づき、責任を持って管理させていただきます。